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Unser Jubiläumsbier
Zum 333-jährigen Jubiläum der Privatbrauerei Nordbräu haben unsere Braumeister dieses besondere Bier gebraut, das Tradition und Moderne harmonisch vereint.
Inspiriert von unserer langen Brautradition und verfeinert mit dem Wissen und der Technik von heute: vollmundig, ausgewogen und unverkennbar Nordbräu.
Seit 1693 pflegen wir die Kunst des Brauens mit Leidenschaft und handwerklicher Präzision und entwickeln stetig weiter, mit innovativen Ideen und zeitgemäßem Geschmack.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Erhältlich als:
- 0.5 l Flasche
- 4er Pack
- 20er Kiste
Alkoholgehalt: 5,2%
333 Jahre Braukunst
Schlossgut Oberhaunstadt
1693
Hier braut sich eine Erfolgsgeschichte zusammen!
Im Jahr 1693 beginnen die Jesuiten im Schlossgut Oberhaunstadt (s. Abb.) mit dem Bierbrauen und legen damit den Grundstein für die heutige Privatbrauerei NORDBRÄU. Seinen charakteristischen Geschmack bekommt das Bier damals wie heute durch das Wasser aus dem hauseigenen Brunnen, aus dem inzwischen auch – in Anlehnung an die ersten Brauer – das JESUITENQUELLE Mineralwasser gewonnen wird.
1822
Ein weiteres, wichtiges Jahr für die Geschichte der Brauerei.
Damals pachtet mit Simon Wittmann (s. Abb.) ein echter Hopfen-Pionier das Gelände. Der Sohn eines Kleinbauern aus Mühlhausen bei Neustadt an der Donau führte den böhmischen Hopfen in seiner Heimat ein und betrieb einen florierenden Hopfenanbau in der nördlichen Hallertau. Simon Wittmann tüftelte an der Qualität, nutzte moderne Agrartechnik, betrieb einen schwunghaften Hopfenhandel und sogar einen Bierausschank beim Münchner Oktoberfest.
1833 / 1871
Simon Wittmann kauft 1833 den Ziegelbräu in der Nähe des Oberhaunstädter Schlossguts und Übernimmt 1871 das Brauereiunternehmen Lindemeier.
Eva Wittmann
(Geschäftsführerin)
1972
Entstand der Name NORDBRÄU
als die bis dahin selbständige Kommune nach Ingolstadt eingemeindet wurde.
Die Nachfahren von Simon Wittmann sind heute mit Eva Wittmann (s. Abb.) und ihrem Sohn die sechste und siebte Generation, die hier im Norden von Ingolstadt eine lange Familientradition fortsetzen.
